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Roggenbrot

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Roggenbrot, 1000g Unser kräftiges Thüringer Roggenbrot,  mit saftiger Krume und... mehr

Roggenbrot, 1000g

Unser kräftiges Thüringer Roggenbrot, mit saftiger Krume und natürlich langer Frischhaltung durch den hauseigenen Sauerteig, ist ein wahrer Genuss.

Backtemperatur: 180 - 200°
Backzeit: 10 - 20 Minuten
Mindesthaltbarkeit: 3 Tage (tiefgekühlt bis zu 6-8 Wochen)

Getreideantile: 99% Roggenmehl, 1% Weizenmehl
Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Gluten aus Weizen, Roggenvollkornschrot
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, Weizenmalzmehl, Gluten aus Weizen)
Zusatzstoffe: keine
 
Nährwerte (durchschnittlich pro 100g):
Energie: 937 kJ/221 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigste Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker: 3,9 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 1,4 g
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